隨著中國經濟的發展,人民群眾的生活水平逐步提高。因此,城鎮居民的飲食結構中肉、蛋、禽的消費量大大增加。目前,食品金屬檢測機在國內肉類行業的應用主要有以下三個方面:
1.檢查肉類中是否有注射針;
2.切肉中是否有刀具破損形成的碎片;
3.檢查灌腸線原料中是否有金屬雜質;
這主要是因為如果產品中含有金屬雜質,很可能會損壞切碎器的刀具。如果在最終消費者層面發現金屬污染,將對企業產生很大的負面影響。
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